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UniversidaddeCádiz
Innovación en la generación de envases activos biodegradables mediante técnicas a alta presión utilizando extractos naturales de hoja de mango. Nuevos materiales, escalamiento y aplicación en alimentos. (Impack)
• Estudio del proceso de generación de envases activos a tamaño comercial utilizando CO2 supercrítico. — Grado en Biotecnología.
• Generación de envases activos biodegradables mediante técnicas de impregnación supercrítica de extractos de hoja de olivo para la preservación de alimentos perecederos. — Grado en Biotecnología.
• Análisis de viabilidad de la utilización de envases activos generados mediante tecnología supercrítica para la preservación de frutas y verduras frescas. — Grado en Biotecnología.
• Análisis de la vida útil de productos marinos de cuarta gama en envases activos generados a partir de polímeros plásticos impregnados mediante tecnología supercrítica con extracto de hojas de olivo. — Grado en Biotecnología.
Curso 2023-24
• Aprovechamiento de residuos de poda en el sector del olivar utilizando procesos sostenibles mediante el uso de alta presión. Dimensionamiento de una planta asociada a los procesos de extracción e impregnación. — Doble Grado Ingeniería Química – Biotecnología.
• Impregnación supercrítica de films de PLA con extracto de hojas de olivo: efecto del escalado del proceso. — Grado en Biotecnología.
I• mpregnación supercrítica de sustancias antioxidantes y antimicrobianas para la generación de films activos. — Grado en Biotecnología.
• Obtención de materiales biodegradables híbridos impregnados con extractos de hojas de mango mediante tecnología supercrítica para su posible uso en envases activos. — Grado en Biotecnología.